107. Estrategias para prevenir el cáncer, con Alfonso Fernández

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Hoy hablamos de un tema delicado, el cáncer. Hablaremos de él pero nos centraremos principalmente en QUÉ podemos hacer dentro de nuestro día a día para evitarlo. Ya veréis que son hábitos sencillos que va en la línea de lo que intento transmitir desde aquí. Estas son las preguntas que tenía preparadas para Alfonso:

  • ¿Quién es Alfonso Fernández y qué es el proyecto Cáncer Integral?
  • ¿Qué es el cáncer?
  • ¿Qué factores son determinantes en el desarrollo de la enfermedad?
  • ¿Qué hábitos recomendarías para evitar en la medida de lo posible que suframos esta enfermedad?
  • ¿Algún protocolo de ayuno?
  • ¿Hay algún tipo de ejercicio que pueda ser más beneficioso que otro? Por ejemplo, que se ocurre un entrenamiento HIIT, que utiliza una vía principalmente glucolítica.
  • ¿Hablemos también de dónde obtener estas vitaminas que nos protegen, te quedarías en las CDR?
  • Tu planteamiento para afrontar el cáncer, una vez que el problema existe es una dieta cetogénica. Pero hablando de prevención y personas que no son sedentarias, ¿ves necesario ir muy bajo en carbohidratos?
  • Hablemos de proteína, cuéntanos qué es eso del balance de aminoácidos, nos gusta mucho comer sólo el músculo de los animales…
  • Con la proteína hay algo controvertido-interesante. En el mundo fitness/salud se promueve un mínimo de 1,5 gramos de proteína por kilo de peso y tú, en cambio, en tu enfoque cetogénico propones 0,8… Quizá un trabajo de fuerza que haga que ese extra se utilice para construir/mantener músculo hace que no sea problemático? Qué opinas?
  • Haces mucho énfasis en que la alimentación sea lo más natural posible, en cuanto a la ternera es relativamente fácil encontrar de pasto, pero dónde compras el resto de la carne? En España es muy complicado encontrar pollo criado en libertad. No hablo del de color amarillo del súper. Alguna idea, web, etc?
  • ¿Un libro aunque no tenga absolutamente nada que ver con esto? 
  • ¿Dónde podemos encontrarte?

Os dejo los enlaces que hemos comentado a lo largo del episodio:

Hasta aquí la entrevista con Alfonso, espero que os animéis al menos a seguir algunos de los hábitos que ha mencionado. GRACIAS por apuntaros a los CURSOS y PLANES DE ENTRENAMIENTO, por esas valoraciones de 5 estrellas en Itunes y comentarios y me gusta en Ivoox. ¡El jueves volvemos a la carga! ¡Buena semana y sed felices!