Ya tenemos la verdura lista para el último paso antes de cocinarla: trocear o cortar. Aquí dependerá de cómo nos guste hacerlo, si trozos más grandes o más pequeños. Importante trabajar con un cuchillo bien afilado, no sólo para hacerlo más a gusto sino también para que sea más seguro, ya que el corte será más preciso y minimizaremos el riesgo de cortarnos.
Para poder ver el vídeo tienes que ser socio.
Si ya lo eres entra desde aquí.
Y ahora sí que sí toca encender los fogones y ponernos a COCINAR
Estas son todas las lecciones del CURSO DE PREPARACIÓN DE VERDURAS: