Actividad física basada en nuestra herencia como cazadores-recolectores Presentación en la que desarrollo y complemento el artículo científico: Organic fitness: physical activity consistent with our hunter-gatherer heritage (Fitness Orgánico: Actividad Física basada en nuestra herencia como … [Leer más...]
379. El hombre que plantaba árboles
Quiero compartir con vosotros este maravilloso relato, en el que un solo hombre transforma una región entera. La versión que vas a escuchar es una traducción a partir del original en francés hecha por Francisco Figueroa, de Fundación As Salgueiras. También te dejo el Manual del Plantabosques, … [Leer más...]
378. PREMIUM. Yo también me lesiono
Está bien compartir lo bueno, cuando las cosas funcionan. Pero creo que también es bueno compartir cuando las cosas no funcionan. Me gusta ser lo más transparente posible y no mostrar sólo la fachada bonita de las cosas, porque no todo en la vida es de color de rosa. En este episodio del podcast … [Leer más...]
377. ¿Sigues a un gurú?
En este episodio, un poco diferente del podcast, me gustaría compartir una reflexión: Desde mi punto de vista, a un gurú lo hacen los seguidores de alguien que se creen lo que éste dice. Y si te crees lo que alguien dice (yo incluido), tienes una creencia y no un hecho. La única manera de poder … [Leer más...]
376. PREMIUM. Cómo correr minimalista
Antiplan de entrenamiento para correr minimalista En mi experiencia, creo que no es posible hacer un plan para correr minimalista que sirva para todo el mundo, porque cada uno de nosotros partimos de un punto de salida diferente, principalmente, en cuanto a volumen de entrenamiento y técnica de … [Leer más...]
375. Correr con FiveFingers
El calzado más parecido a correr descalzo, a día de hoy, son las FiveFingers. Es una especie de calcetín con dedos más o menos resistente, con una suela de goma en la parte inferior para proteger el pie. Este calzado no da ningún tipo de soporte, ni de amortiguación, lo que sumado a que llevas … [Leer más...]
374. PREMIUM. El mejor pan con Ricardo Estévez (el pan más sano VI)
En la segunda parte de la entrevista con Ricardo sí que nos metemos en harina y vemos cuáles son los mejores tipos de cereales, harinas y formas de hacer el pan. Sobre todo nos iremos a lo práctico, por ejemplo, que harina del súper elegiríamos. Estos son los puntos en los que, en principio, … [Leer más...]
373. Historia del pan, low-carb y fructosa, con el nutricionista Ricardo Estévez (el pan más sano V)
Voy a hablar con Ricardo, nutricionista especializado en pan: tipos de cereales, harinas, molienda, horneado. Tendremos cierto debate, ya que no compartimos exactamente el mismo punto de vista en algunos aspectos. Con esta entrevista dejaré por terminado, o mejor dicho, profundizado el tema de el … [Leer más...]
372. PREMIUM. Directo del 25 de Enero de 2.021
Preguntas a las que respondo hoy: 02' 21" - Composición corporal Va consulta de alimentación. En déficit pierdes grasa/peso. En superávit ganas. Qué se hace cuando consigues el peso/% de grasa objetivo y quieres mantenerlo, y además mantener la musculatura? Pedro. 13' 34" - Lesiones y … [Leer más...]
371. Todo concluye, pero nada perece (Séneca)
Si tanto deseo tienes de vivir, piensa que no perece nada de lo que vemos desaparecer de nuestra vista, sino que vuelve al seno de la Naturaleza para salir muy pronto. Todo concluye, pero nada perece. Carta número 36 del libro Cartas de un Estoico, con el título "original" de VENTAJAS DE … [Leer más...]
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